Pètals de Garnatxa 2024
Fruita madura, aroma i frescor
"Fruita madura confitada, fresc i aromàtic"
10,60 € IVA incl.
- Enviaments GRATUÏTS a partir de 85€ per península
Varietat
Garnatxa
Sòl i vinyes
Finca la Plantadeta al municipi de La Vilella Baixa. Sòl calcari i argilós a 400 metres d'altitud.
Verema
Veremat al setembre de forma manual pels matins en caixes de 15 kg.
Elaboració
Derrapat amb màquina petita immediatament en arribar al celler. Maceració amb les pells durant 2 hores, premsat molt suau per obtenir el most flor, fermentació en dipòsit d'inox amb camisa en fred durant 20 dies. Graduació: 13.5%
Tast
Color rosa maduixa. Aromes de flors blanques i fruita vermella madura amb acidesa vibrant. A la boca té una entrada agradable i llaminera, amb una molta bona evolució.
Reconeixements
Guía Peñín 2020: 89 punts i 3 estrelles
