Mas d’en Bernat 2023
Ce vin est élaboré à partir de Garnacha d'un vieux vignoble de la Vilella Baixa. Il a beaucoup de fruits avec des notes de fraise et de produits laitiers, une acidité bien marquée avec de bons tanins. C'est une explosion d'arômes.
10,50 € TVA incl.
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Cépage
Provient de grenaches de 25 à 30 ans.
Sol et vignobles
Finca la Plantadeta dans la commune de La Vilella Baixa.
Sol argileux et calcaire entre 300 et 400 m d'altitude.
Vendanges
Vendangé début septembre manuellement le matin dans des caisses de 15 kg.
Élaboration
Fermentation avec des levures indigènes pendant environ 25 jours dans des cuves en inox avec chemise de refroidissement. Réalisation de la fermentation malolactique. Pendant l'hiver, il est filtré par un processus naturel. Au printemps, il est mis en bouteille. Graduation: 14.5%
Dégustation
Couleurs vives rouge cerise, intense avec des tons violacés, qui font référence à sa jeunesse. Explosion d'arômes, fleurs blanches, fruits rouges, doux, suaves et agréables. Entrée en bouche douce, beaucoup de fruits, gourmand, bonne acidité et finale ronde.
Récompenses
Guía Peñín 2025 : 90 points et 5 étoiles
Guía Peñín 2024 : 90 points et 5 étoiles
Guía Peñín 2022 : 89 points et 4 étoiles
Guía Peñín 2021 : 90 points et 5 étoiles
Concours CIVAS Akatavino : 91 points
Guía Peñín 2020 : 90 points et 5 étoiles
Guía Peñín 2019 : 90 points et 5 étoiles
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