Martina Rouge 2024
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Cépage
Il provient de cariñenas de 30 à 35 ans.
Sol et vignobles
Finca La Plantadeta dans la commune de La Vilella Baixa.
Sol calcaire à 350m d'altitude.
Vendanges
Vendangé début septembre manuellement le matin.
Élaboration
Fermentation traditionnelle du moût avec les peaux pendant environ 15 jours. Décantation naturelle en cuve pour sa mise en bouteille ultérieure.
Graduation : 14,5 %
Dégustation
Il présente une couleur grenat avec un bord violet. Arômes de fruits des bois et notes de fruits mûrs. En bouche, on perçoit son intensité, celle de la cariñena, bien qu'avec une texture et des tanins soyeux, avec des notes de fruits. Il est équilibré avec une acidité qui lui donne beaucoup de vie.
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