Plantadeta Carinyena 2022
Producció molt limitada: 665 ampolles numerades
16,50 € IVA incl.
- Enviaments GRATUÏTS a partir de 85€ per península
Varietat
Carinyena de vinya vella
Sòl i vinyes
Finca la Plantadeta al municipi de La Vilella Baixa. Sòl pissarra i argil·lo calcari entre 300 i 500 metres d'altitud.
Verema
Veremat a mitjans de setembre seleccionant les carinyenes mes velles.
Elaboració
Fermentació en petit dipòsits amb les seves pells, pieage diaris manuals.
Criança de 8 mesos en àmfora de fang en forma d'ou.
Graduació: 14,5%
Producció limitada a 500l per anyada.
665 ampolles numerades
Tast
Color robí de capa alta amb brillantor, al nas trobem notes de cirera madura i grosella, donant pas a notes de fruita deshidratada aportant complexitat aromàtica. A la boca presenta una acidesa vibrant que envolta el paladar, tanins rodons d'astringència mitjana, agradables al paladar, final de boca de fruits vermells madurs amb tocs de guix, molt rodó i equilibrat. Ideal per acompanyar-lo amb carns greixoses i pastes degut a la seva complexitat aromàtica i acidesa vibrant.
Reconeixements
Guias de vins de Catalunya 2025: 9.74
Guía Peñín 2025: 91 punts
