Vin Papá Pare Father édition spéciale
Papa Pare Father est une édition spéciale, 100 % Grenache de vieilles vignes. Avec ce vin, nous voulons exprimer en un seul mot et dit dans de nombreuses langues : papa, pare, father, père, vater, pai, aita, padre, var... Tout comme le vin montre les terres d'où il provient, nous sommes l'essence d'où nous venons : papa.
Un vin à l'étiquette unique et minimaliste, capable de révéler votre côté artistique. Personnalisez-le, libérez votre créativité et faites-en un vin unique Faites que la personne qui le recevra se sente spéciale. Nous vous proposons le meilleur vin pour la fête des pères
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Sol et vignobles
Finca la Plantadeta dans la communee de La Vilella Baixa. Sol calcaire et licorella entre 300 et 500 mètres d'altitude.
Vendanges
Vendangé début septembre en sélectionnant les vieilles grenaches.
Élaboration
Fermentation/macération avec des peaux d'environ 25 jours dans des cuves en inox avec chemise de refroidissement. Réalisation de la fermentation malolactique pour son passage ultérieur en barriques.
Élevage : 13 mois en barriques de chêne français
Élevage en bouteille : 1 an avant sa mise sur le marché.
Teneur en alcool : 15 %
Dégustation
Couleur rouge cerise, propre, brillante avec des tons violacés. Arômes de fruits rouges avec des notes de bois très agréables et bien intégrées. En bouche, il a une entrée douce et souple, avec une finale ronde et agréable.
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