Diem adéu a un pilar familiar

Escrivim aquesta vegada un post per donar una trista notícia. El passat 27 d’agost, als 59 anys ens va deixar la mare.

La Paquita, com tothom la coneixia, se la solia veure darrere del taulell: atenent amb simpatia els clients, sempre amb un somriure. Era una dona forta, valenta i amb caràcter que va lluitar durant 13 anys contra una malaltia que finalment la va vèncer.

Hem perdut un pilar familiar molt important, però també un component essencial per al Celler, ja que durant anys ha estat al peu del canó per tirar endavant el nostre projecte familiar.

La mare va arribar a la Vilella Baixa ara fa més de 30 anys, de seguida es va familiaritzar amb el poble i es va casar amb el pare. Els dos junts van continuar amb el negoci familiar i, amb esforç i dedicació, el van fer créixer.

La seva pèrdua és un cop fort, però el seu record i valentia ens obliga a seguir endavant, ella era i serà part de l’essència del nostre Celler Sabaté.

Des d’aquí volem agrair totes les mostres de condol de familiars, amics i clients que ens heu estat al costat durant aquests durs moments.