Gratacels Entre Vinyes 2020 Vi de Paratge
Gratacels entre Vinyes és un homenatge al poble de la Vilella Baixa, que és on es troba la bodega Celler Sabaté, en l'etiqueta es pot veure representat el skyline del poble, molt pintoresc. Vi d'edició limitada.
21,50 € IVA incl.
- Enviaments GRATUÏTS a partir de 85€ per península
Varietat
Garnatxas i carinyenas velles, entre 80 i 100 anys d'edat.
Sòl i vinyes
Finca la Plantadeta al municipi de La Vilella Baixa. Sòl llicorella 400-500 metres d'altitud.
Des de l'anyada 2020, aquest vi ve etiquetat amb la menció "Vi de Paratge", que acredita que és un vi produït per petites parcel·les singulars d'un únic paratge: La Plantadeta.
Verema
A principis d'octubre de forma manual en caixes de 15 kg i una curosa selecció del raïm a la finca.
Elaboració
Criança: 13 mesos en barriques de Roure Francès
Criança en ampolla: 3 anys abans de sortir al mercat
Graduació: 15%
Tast
Color vermell fosc, en nas fruita vermella i de bosc, amb un toc especiat i notes minerals, al paladar és carnós i elegant, amb tanins agradables, fruit de la fusió entre la garnatxa i carinyena.
Reconeixements
Guía Peñín 2021: 91 punts
